Salat med egg, røkelaks, dill og avokado
1 stor porsjon blandet salat, feks romano, feldsalat og ruccola
1/2 avokado
100 gram røkelaks
1 hardkokt egg
En god neve dill, finkuttet
1 ss majones
Salt og pepper
En skive lime
Skjær laks i biter, del egget på kryss og tvers og langs i en eggedeler så du får små biter. Bland majones, egg, laks, dill, limesaft og (litt) salt og (mere) pepper sammen, og vend inn i salaten. Legg på avokado på toppen.
Comments
Post a Comment