Dette er ikke egentlig en oppskrift, men snarere et tips til hvordan du kan "pimpe" vanlig vaniljeis til noe helt nytt, eksklusivt og innovativt. Vel - nytt i norsk sammenheng - i Østterrike er dette noe alle kan.. Dette gir masse kjøkkenkred uten faktisk matlaging, og det er helt utrolig godt! Du trenger: Vaniljeis av god kvalitet, (med ordentlige vaniljefrø) 1 neve gresskarfrø ristet i ovnen på 150 grader til de er litt gydne (ca 10-15 min) Gresskarfrøolje (kjøpes på fine matvarebutikker som f.eks Jacob's, eller på nett ) Lag kuler av is, drypp oljen over og topp med ristede gresskarfrø. Jeg lover deg at du blir hekta! (PS - bruker du en laktosefri is, blir dette lav FODMAP)
Spis godt - med eller uten matintoleranser