Skip to main content

Posts

Showing posts from November, 2018

Ajvar - I love you!

Den finnes også i grønn variant og i sterk variant - same,same, but different! Nå trodde du kanskje at jeg har inngått et kjærlighetsforhold med en eksotisk mørk mann ved navn Ajvar..? Neida - jeg har bare forelsket meg i et matprodukt! Laget slik jeg skulle ønske all ferdig mat var laget. Av de beste råvarer, høstet mens kvaliteten er på topp. Tilberedt med masse råvare og en liten dæsj av det som er nødvendig i tillegg - her havsalt og litt solsikkeolje. Og for oss som går på lav FODMAP diett - det beste - den er uten hvitløk!🙌 Jeg lar meg begeistre grenseløst av skikkelig god mat, og ferdiglaget, magevennlig ajvar gjør livet på komplisert diett noen gode hakk bedre å leve. Du finner den i innvandrerbutikkene. Selv om jeg har stor betalingsvilje for bra mat, syntes jeg først at den var litt dyr. Og det syntes jeg helt til jeg en gang prøvde å lage ajvar selv. Det gikk med to auberginer og fire paprika og sikkert to timer til å grille grønnsaker, fjerne skinn og tilberede, og j