Havregryn, blåbær, ekstra lett melk, makrell i tomat og gulrot er de fem aller sunneste matvarene - eller? Forbrukerinspektørene på NRK utfordret nylig tre ernæringseksperter til å kåre de 5 sunneste matvarene, og etter mye diskusjon er dette matvarene de kom opp med. Jeg synes vinklingen er helt håpløs, for målet med folkeopplysning når det gjelder ernæring må være å oppmuntre til variasjon, og å se på det totale kostholdet. Ingen enkeltmatvare kan gjøre en forskjell fra eller til. Jeg synes de burde presentere 100 matvarer som kan danne grunnlaget for et godt kosthold , og oppfordre folk til å ernære seg på disse. Nuvel. Jeg har laget en liste selv, med ting som er smarte å inkludere i kostholdet. Legg merke til at det kun er råvarer her.. det er altså det vi burde spise mer av! 1. Laks Får du tak i villaks, er det supert. Oppdrettslaks er fortsatt sunt, og er en av de virkelig gode norske råvarene som har en veldig rimelig pris i forhold til kvaliteten. Har du fulgt ...
Spis godt - med eller uten matintoleranser