Mektig, deilig... |
Minibrownies med peanøttsmør 10 stk
100 gram grovt peanøttsmør (med bare peanøtter og salt, "Green Choice" er bra)
100 gram mørk sjokolade 70% kakao
2 egg, pisket
1 ss kokosmel (det er meget mulig man bare kan droppe dette)
100 gram brunt sukker. (Mørk sirup funker sikkert også bra!)
1/2 vaniljestang, skrap ut frøene
Sett ovnen på 180 grader. Smelt peanøttsmør og sjokolade i en kjele på svak varme. Det blir ikke helt flytende, men helt mykt. Rør inn sukker og vanilje. La avkjøle litt før du rører inn eggene, og kokosmelet til slutt. Røren skal være veldig tykk. Ha i muffinsformer, og stek i 15 minutter.
Comments
Post a Comment